La Toque Bourbonnaise est une entreprise familiale spécialisée dans la fabrication de Charcuterie traditionnelle et Charcuterie Pâtissière destinée aux professionnels.

Depuis  25 ans, basée à Montluçon dans l’Allier (03), La Toque Bourbonnaise emploie tout son savoir faire à perpétuer les recettes gourmandes de sa Région.

Notre gamme  de Pâtisserie salée met à l’honneur les spécialités de notre terroir : le Pâté aux pommes de terre, la Pompe aux Grattons  mais aussi les Tartes Auvergnates ou encore le Pâté de Pâques.

Nos charcuteries cuites sont élaborées selon des recettes de qualité supérieures comme le Saucisson cuit Le Bourbonnais (Médaille d’Argent 2020 au CGA), mais aussi des recettes régionales comme le Boudin Noir d’Auvergne.

Nos équipes sont soucieuses d’offrir aux consommateurs un maximum de goût et de plaisir gustatif.